Uyda tayyorlangan ispan guruch retsepti

Uyda ispan guruchini/Meksika guruchini qanday tayyorlash mumkin. Siz nima deysiz, bizda siz topa oladigan eng yaxshi va eng oson ispan guruch retsepti bor. Bu ta'mi to'g'ridan -to'g'ri restorandan kelganga o'xshaydi!

Bu Meksika taomlarini tayyorlashda bizning yonma-yon taomimiz! Tayyorlash uchun 10 daqiqadan kam vaqt talab qilinmaydi, balki bizning tako va enchiladalarimiz bilan juda yaxshi xizmat qiladi!

Oson meksikalik guruch

Men ispan guruchini yaxshi ko'raman (aka MexicanRice)! Yuqorida aytib o'tganimdek, men meksikalikman. Men bu oilaviy merosni juda yaxshi ko'raman va ayniqsa, oilam menga mazali Meksika taomlarini tayyorlashni o'rgatganidan minnatdorman.

Onam, men eslay oladigan bo'lsam, bugungi ispan guruchining retsepti bilan shug'ullanadi va menga buni bir necha yil oldin (empanadalar, enchiladalar va takolar bilan birga) qanday qilishni ko'rsatdi. Endi biz buni har haftada qilamiz, chunki mening bolalarim bezovtalanishadi va bu juda oson.

Bu retsept, aslida, Mesadagi mashhur Meksika restoranining ispan guruchining retsepti, Mango (Asosiyda). Agar siz u erda bo'lgan bo'lsangiz va ularning guruchini yoqtirgan bo'lsangiz, unda sizga bu retsept yoqadi. Bu, albatta, oddiy, mazali va har qanday meksikalik taomning ajoyib tomoni!

Ispan guruchini qanday tayyorlash mumkin

Bu retseptni yoqtirishimizning asosiy sabablaridan biri (bu oddiyligidan tashqari), chunki bizda doimo ingredientlar tayyor. Bu mazali garniturani tayyorlash uchun sizga ispan guruchining ingredientlari:

  • uzun donli guruch
  • yog '
  • pomidor sousi
  • maydalangan sarimsoq
  • tovuq suvi
  • kimyon
  • sarimsoq qalampir + tuz

Guruchni yog'da qizartirishdan boshlang (biz taxminan ⅛ ishlatamiz, lekin bu sizga qanchalik yoqishiga bog'liq). Pomidor sosini, tovuq suvini (yoki suv va bulyon kubini) va ziravorlarni qo'shishdan oldin maydalangan sarimsoq qo'shing va bir daqiqa qovuring.

Issiqlikni minimal darajaga tushiring va 30-40 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin chayqalib oling.

FAQ + MASLAHAT

Odam boshiga qancha guruch?Bir kishiga yarim stakan pishmagan guruchni rejalashtiring. Guruch pishirilgach, odam boshiga ¾ - 1 stakan bo'ladi. Agar retsept bo'yicha 3 stakan pishirilmagan guruch bo'lsa, unda 12 kishiga ovqat beriladi.

Qaysi guruch ispan guruchiga yaxshiroq?Biz uzun donli oq guruchdan foydalanishni yaxshi ko'ramiz. U mayda-chuyda guruch kabi yopishqoq bo'lmaydi.

Ispan guruchini jigarrang guruchdan tayyorlash mumkinmi?Jigarrang guruch, albatta, oq guruch o'rniga ishlatilishi mumkin. Jigarrang guruchning har bir stakaniga ⅓ c ko'proq suv qo'shing va jigarrang guruch kerakli tuzilishga kelguncha uzoqroq pishishiga ruxsat bering.

Pomidor sousi o'rniga salsa ishlata olasizmi?Aniq narsa, bo'ladigan narsa! Salsa bu yumshoq guruch retseptiga ko'proq lazzat va hatto bir oz ko'proq ziravor qo'shishi mumkin. Hammasi afzalliklar haqida.

Bu guruch uchun qaysi to'ldiruvchi ingredientlar yaxshiroq?Siz o'zingiz yoqtirgan narsani qo'shishingiz mumkin, lekin biz ko'pincha tug'ralgan qalampir, tug'ralgan silantro, piyoz yoki hatto yashil piyoz qo'shamiz.

Barcha ziravorlar va pomidor sosini qo'shgandan so'ng, aralashtiring va kamida 30 daqiqa qaynatib qo'ying.

Qayta isitish, muzlatish + ko'proq retseptlar

Ispan guruchini/Meksika guruchini qanday qayta isitish kerak?Uni havo o'tkazmaydigan idishda to'g'ri saqlashga ishonch hosil qiling. Muzlatgichda 5-6 kungacha saqlanishi mumkin. Qayta isitish uchun mikroto'lqinli pechda yoki pechda bir necha daqiqa qizdiring.

Ispan guruchini muzlatish mumkinmi?Ha, kelajakda foydalanish uchun muzlatilishi mumkin. Taxminan 3 stakan pishirilgan guruchni qulflangan muzlatgich sumkalariga joylashtiring, etiketkasini qo'ying va muzlatgichga 4-6 oyga qo'ying.

Ishlatishga tayyor bo'lgach, siz guruchni muzlatgichda eritishingiz yoki muzlatgichdan to'g'ridan -to'g'ri pishirishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechdan foydalanib, mikroto'lqinli pechni har 2 daqiqada yuqori haroratda, guruch kerakli haroratga yetguncha aralashtiring.

Ispan guruchidan foydalanadigan retseptlar

Ha, biz uni har qanday meksikalik taomga yonma -yon ishlatamiz, lekin biz ham retseptlardan foydalanishni yaxshi ko'ramiz, jumladan:

Va eng muhimi, bu har qanday Meksika taomining eng yaxshi tomoni! Quyida meksikalik guruchni tayyorlash bo'yicha video va bosma ko'rsatmalar mavjud. Umid qilamizki, siz tatib ko'rgan har qanday Meksika taomidan bahramand bo'lishingiz mumkin.